ריח מקרר לא נעים

ריח מקרר לא נעים - הפתרונות
ריח מקרר לא נעים זוהי תופעה שכיחה שאני נתקלת בה יום יום בביקורים אצל לקוחותיי במסגרת
עיסוקי בתחום סידור בתים.
משום מה ישנה תחושה שמקרר יכול לנקות את עצמו לבד ולטהר את ריחו בכוחות עצמו.
ישנם בתים שבמשך שנה שלמה המקרר לא עבר ניקיון יסודי כאילו המקרר אינו חלק הקשור לענין ניקיון הבית.
אז מה הפלא שנוצר ריח מקרר לא נעים ואפילו דוחה.
באופן טבעי למקררים יש נטייה לצבור ריחות ול"הדביק" ריחות אלו למוצרי מזון אחרים.
 
ריח מקרר – סיבות לא חסרות....
הסיבות שגורמות לריח מקרר הינן רבות אך לכולן מכנה משותף ברוב המקרים והיא  אחסנה לא נאותה של מזון ושאריות מזון במקרר.
כמובן שריח מקרר יכול להיגרם מאי ניקיונו השוטף של המקרר.
 
אוכל מבושל חשוף במקרר
כמה פעמים אני מוצאת צלחת חשופה במקרר ובה מעט אורז, חתיכת דג וסלט קצוץ.
יש כאלה המשאירים אוכל בצלחת וחושבים שלאחר מכן אולי יסיימו אותו ומניחים את הצלחת חשופה במקרר.
מיותר לציין איזה ריח מפיץ אוכל מבושל שאינו מכוסה כהלכה ועוד יותר מיותר לציין איזה ריחות נוספים סופג המזון שנותר בצלחת.
לסיכומו של עניין מהצלחת נוצר ריח מקרר שאינו סימפטי ולאחר מכן גם לאף אחד לא יתחשק לאכול את הנותר .
והצלחת יכולה לחכות במקרר חשופה ימים רבים עד להחלטה שהגיע הזמן לפנותה....
מעבר למוצרי מזון מבושלים וחשופים אשר גורמים ריח מקרר מסריח ישנם עוד סיבות .
בכלל אם החלטתם לשמור מזון מבושל במקרר הקפידו הקפדה חמורה להכניסו לקופסא אטומה או במקרה הפחות מוצלח לעטוף את הצלחת, קערה, סיר בניילון נצמד ובלי לחפף.
אריזות נקניק , דגים ועוד פתוחות ולא סגורות באופן הרמטי "יעניקו" ריח מקרר מאוד לא סימפטי בלשון עדינה.
 
שאריות בצל חשופות במקרר
לבצל יש תכונה ליצר ריח מקרר רע ביותר.
דווקא בצל זהו ירק שלפעמים אנו לא מנצלים את כולו ואז חבל לנו לזרוק חצי בצל לפח.
צריך להקפיד מאוד במידה ונשאר לכם בצל להכניסו לשקית ניילון ולעטוף אותו היטב לפני הכניסו למקרר.
בכול מקרה אני ממליצה לקנות גם בצלים קטנים כדי שלא ייווצר הצורך לשמור בצל.
בכלל אם אינכם חושבים שתנצלו את שארית הבצל ביום הקרוב הייתי ממליצה פשוט לזורקו.
 
ריח מקרר מירקות ופירות שמנוחתם עדן
עם יד על הלב , כמה פעמים הוצאתם מהמקרר מלפפונים רקובים, עגבניות נוזלות ומסריחות , קישואים שאיבדו צלם קישוא ועשבי תיבול ששכחו את מהותם בעולם הזה.
אם אינכם רוצים ריח מקרר מסריח אז תתחילו להתאמץ ולפני שאתם מכניסים ירקות ופירות חדשים למקרר , בדקו מה קיים , נקו את השטח ואז הכניסו את הסחורה החדשה והטרייה .
אפשר גם להקפיד יותר ולדאוג להשתמש קודם בירקות ה"ישנים" ואז להתחיל עם החדשים.
אכן יותר פשוט לבוא ולדחוף במהירות הכול למקרר אבל במקרה זה אל תתלוננו אל ריח מקרר לא נעים.
ירקות ופירות יישמרו בצורה הטובה ביותר במגירות התחתונות של המקרר כיוון ששם מצויות הטמפרטורות הנמוכות ביותר.
אל תשמרו את הפירות והירקות בשקיות סגורות כי אז יש להם נטייה לצבור לחות ואם במקרה יש ירק אחד או פרי רקובים הם ידביקו את השאר.
לא לשטוף ירקות ופירות לפני ששמים אותם במקרר , כי הלחות העודפת תגרום לריקבון מהיר.
 
אז כפי שהבנתם ישנה חשיבות גדולה ל: איך מאחסנים מזון במקרר ?
אבל... אחת הפעולות החשובות ביותר למניעת ריח מקרר באופן קבוע היא :
ניקיון המקרר על בסיס קבוע
ניקיון המקרר חייב להיות חלק מעניין ניקיון הבית, ארגון הבית וכמובן טיהור הבית.
אחת לחודשיים שלושה הקפידו לרוקן את כול המקרר מתכולתו ולנגב את המדפים והמגירות באופן יסודי .
ניקיון המ
אפשר לעשות זאת עם סמרטוט לח ומעט נוזל כלים – לא צריך יותר מזה.
כמו כן וגם על בסיס קבוע , לפני שאתם יוצאים לקניות או מכניסים קניות ומצרכים חדשים למקרר עשו בדירת מלאי : מה יש, מה רקוב, מה פג תוקף ואם נשפך נוזל כלשהו במקק אל תתעצלו ונקו אותו.
לאחר ניקוי המקרר מומלץ לקחת כוס עם קפה שחור (רק הקפה) ולהניח במקרר לצורך ספיגת ריחות לא נעימים.
 
אז שיהיה לכם ריח מקרר נעים.
 
לשירותכם בכול ענייני הבית
חני בוסקילה
צרו עמנו קשר: